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景氣差　喜憨兒月餅訂單減3/4


聯合報╱記者朱淑娟／台北報導】 2007.09.06 03:14 am


記者朱淑娟／攝影
原料物大漲、民眾消費壓力變大，連帶衝擊社福團體庇護工廠中秋月餅銷售業績。喜憨兒基金會今年中秋月餅訂單只有往年的四分之一，企業訂單大幅縮水，伊甸基金會的月餅銷售也減少兩成，都創下歷年銷售最差紀錄。

喜憨兒從二○○四年推出月餅以來，每年都獲得許多企業支持團購。去年銷售七萬盒，業績兩千四百萬。今年挑戰三千萬元業績，還與高雄餐旅學校研發新口味，卻遇到史上最冷中秋節，銷售慘跌。

中秋月餅最後訂購日剩不到一周，但喜憨兒行銷總監張幼霖接到常客的回應卻是，「我們還沒有決定耶」，或「預算還要再爭取一下」這種模糊的答案。有些則明白表示，「今年想送月餅以外的禮盒」。某企業去年買六千盒月餅，今年一盒都沒買。

伊甸基金會副執行長楊琇雁說，現代人重視養生，月餅口味要順應潮流。今年的月餅還大幅翻新，打專家牌，推出「低糖、低熱量、養生」口味，大膽嘗試用紅棗桂圓、香蘭等養生食材。

喜憨兒也與台灣郵政合作，全台郵局可訂貨、送貨，還想出一個很有「古早味」的促銷語「郵差捎來親友的祝福」，但滿腔熱情卻給超冷市況澆熄。

往年企業訂單價位每盒約四百五十元，今年每盒的價位降低到兩百元至三百元之間。原物料上漲、訂單減少、每盒單價降低，「等於是三重打擊」。

伊甸台中的庇護工廠「迦南園」、台北「特羅亞」，每年中秋也推月餅禮盒，今年訂單也少兩成。

想吃月餅call這裡

喜憨兒訂購專線：

台北（02）2222-1522

新竹（03）656-3071

高雄（07）726-6096

https://www.careus.org.tw

伊甸訂購專線：

中市／迦南園烘焙咖啡屋

（04）22962884分機101

北縣／特羅亞烘焙坊

（02）8919-3350

https://eden.fhl.net/

【2007/09/06 聯合報】@ https://udn.com/